Preguntas frecuentes
Preguntas frecuentes sobre líneas de vasos y frascos de fruta
Capacidad, formatos, fruta, inspección con IA, plazos, costo y soporte. Si su pregunta no está aquí, escríbanos y le respondemos en un día hábil.
Capacidad y formatos
¿Cuántos vasos de fruta por hora produce la línea?
Nuestra línea estándar trabaja a 6,000 o 7,200 vasos por hora, tanto con vasos de 4 oz (113 g) como de 7 oz (198 g). El procesamiento, llenado, sellado y pasteurización están dimensionados para la misma capacidad horaria, así que ninguna sección frena a las demás.
¿Qué tamaños de vaso y frasco puede producir la línea?
Vasos plásticos de 4 oz (113 g) y 7 oz (198 g), packs de 4 × 4 oz con funda, frascos de vidrio de 8 oz (227 g) y frascos plásticos de 24 oz (680 g), 45 oz (1.28 kg) y 52 oz (1.47 kg).
¿Una misma línea puede producir vasos y frascos?
No. Vasos y frascos necesitan líneas separadas. Las etapas de procesamiento (lavado, pelado, segmentado y clasificación) son del mismo diseño, pero la línea de vasos termina en llenado y sellado de vasos, y la de frascos en llenado, tapado e inspección a contraluz. Si necesita ambas, las planificamos juntas en un mismo layout de planta.
¿Qué precisión tiene el llenado?
±2 g de fruta y ±1 g de almíbar. Una controladora de peso justo después de la llenadora pesa cada vaso y completa o rechaza los que están fuera de tolerancia.
¿Qué película de sellado usa la selladora?
Película de PP o PET, en tapas precortadas o en bobina. Podemos suministrar la película como parte de su proyecto.
Fruta y proceso
¿Qué frutas puede procesar la línea?
Mandarina, piña, durazno y pera, en almíbar o jugo. Otras frutas son posibles; cuéntenos su producto y le confirmamos qué necesita la línea.
¿Puedo cambiar de fruta en la misma línea?
El llenado, sellado y pasteurización son comunes a todas las frutas. La preparación cambia: la mandarina necesita pelado, segmentado y eliminación de membrana, mientras que la piña, el durazno y la pera necesitan sus propias máquinas de pelado, descorazonado o deshuesado y corte.
¿Cuánta mandarina fresca necesito por día?
Unas 13 toneladas de mandarina fresca para 96,000 vasos de 4 oz, es decir, una línea de 6,000 vasos/h en dos turnos de 8 horas. Esto supone 68 g de fruta escurrida por vaso y un rendimiento de alrededor del 50% de fruta entera a gajos terminados. El rendimiento real depende de la variedad, el tamaño y la clasificación.
¿Cómo se elimina la membrana de la mandarina?
En una torre de eliminación de membrana. Los gajos pasan por un baño ácido diluido y luego por un baño alcalino diluido, que disuelven la membrana, y después por un enjuague con agua limpia.
¿A qué temperatura y por cuánto tiempo se pasteuriza?
En baño de agua caliente a 85–95 °C durante 10–25 minutos, según el producto y el tamaño del envase, seguido de un enfriamiento por etapas hasta menos de 40 °C.
¿Por qué los vasos se retienen 10 días antes de empacar?
Los vasos codificados quedan en cuarentena al menos 10 días. Cualquier falla de sellado o de esterilidad se manifiesta en ese tiempo, así los vasos defectuosos se detectan antes de que el producto salga de la planta.
IA y automatización
¿Qué hace la segmentadora con IA?
Una cámara lee cada mandarina pelada y un modelo de visión encuentra sus líneas naturales de gajo. La máquina separa la fruta por esas líneas en gajos enteros y limpios, ajustándose al tamaño y forma de cada fruta. Reemplaza el segmentado manual.
¿Cómo funciona la inspección de sellado con IA?
Después de la pasteurización y el secado, una cámara fotografía cada vaso y un modelo de IA evalúa el sellado. Los vasos con sellado defectuoso se rechazan automáticamente, antes de la cuarentena.
¿Se puede agregar la inspección con IA a una línea existente?
Sí. La unidad de inspección se instala en un transportador en bypass, así que funciona con su línea actual.
Proyecto, costo y soporte
¿Cuánto cuesta una línea de vasos de fruta?
Depende de la capacidad, la fruta, los formatos de envase, el nivel de automatización, la inspección, el equipo de final de línea y el país de instalación. Contáctenos con su producto, formato de envase y capacidad objetivo, y conversaremos los detalles y le enviaremos un plano de layout y una cotización.
¿Cuánto tiempo pasa desde el pedido hasta la primera producción?
Unos 4 meses de fabricación, alrededor de 1 mes de envío y de 4 a 6 semanas de instalación y puesta en marcha.
¿Qué servicios necesita la planta?
Vapor, agua de proceso, aire comprimido y energía trifásica de 380–440 V, 50/60 Hz. El consumo depende de su capacidad, fruta y formato de envase; lo calculamos para su proyecto en la propuesta.
¿Cuántos operadores necesita la línea por turno?
Depende de su proyecto: capacidad, fruta, formato de envase y nivel de automatización. Definimos el plan de personal en la propuesta. El segmentado con visión artificial y el paletizado robotizado reemplazan dos de los trabajos que más mano de obra requieren en una planta de vasos de fruta.
¿Cuánto espacio necesita una línea?
Depende de los detalles de su proyecto. Adaptamos el layout a su edificio y capacidad como parte de la propuesta, incluido el espacio para el almacén de cuarentena de 10 días.
¿Suministran plantas completas llave en mano?
Sí. Suministramos layout de planta y diseño de proceso, la línea de procesamiento completa, envasado y materiales de empaque, instalación y puesta en marcha, capacitación de operadores y servicio posventa con repuestos. Un solo equipo es responsable de todo el proyecto.
¿Instalan y capacitan en planta? ¿En qué idiomas?
Sí. Nuestros ingenieros instalan la línea y hacen producción de prueba con su propia fruta hasta cumplir la especificación, y luego capacitan a sus operadores y personal de mantenimiento en español o inglés. Los controles de la línea tienen interfaz en español e inglés.
¿Dónde se fabrican las máquinas?
Nuestras líneas se diseñan y fabrican en Tianjin y Zhejiang, China. Algunas máquinas de final de línea y envasado provienen de fábricas asociadas que representamos. Nuestra oficina de ventas está en Los Ángeles y nuestra oficina en Europa en Poole, Reino Unido.
¿Puedo ver una línea en funcionamiento?
Sí. Podemos organizar una visita de referencia o una videollamada con uno de nuestros clientes.
¿Suministran materiales de empaque?
Sí. Suministramos película de sellado y otros materiales de empaque como parte del proyecto. Si necesita ayuda con vasos, frascos, tapas o fundas, también podemos suministrarlos.
¿Qué garantía y servicio posventa ofrecen?
Cada línea tiene 1 año de garantía. Durante ese año suministramos los repuestos de reemplazo y el cliente paga el costo de envío. Después seguimos con asistencia remota, visitas de servicio y suministro de repuestos, en español e inglés.
¿En qué países han instalado líneas?
Nuestras líneas operan en China continental, Tailandia, México y Perú.
Contacto
¿Tiene una pregunta sobre su proyecto?
Indíquenos su producto, formato de envase y capacidad objetivo. Le respondemos en un día hábil.
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